РАДИАЦИЯ И РИСК
Бюллетень Национального радиационно-эпидемиологического регистра
c 1992 года
О журнале : 2015 : Том 24, №4 : Применение новых ферроцинсодержащих комплексных кормовых добавок для снижения содержания Cs-137 в молоке коров

Применение новых ферроцинсодержащих комплексных кормовых добавок для снижения содержания Cs-137 в молоке коров

«Радиация и риск». 2015. Том 24. № 4, с.35-42

Сведения об авторах

Губарева О.С. – ст. научн. сотр., к.б.н. ФГБНУ ВНИИ радиологии и агроэкологии, Обнинск. Контакты: 249032, Калужская обл., Обнинск, Киевское шоссе, 109-й км. Тел.: 8 (484) 399-69-47; e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .
Исамов Н.Н. – зав. лаб., к.б.н. ФГБНУ ВНИИ радиологии и агроэкологии, Обнинск.
Цыгвинцев П.Н. – зав. лаб., к.б.н. ФГБНУ ВНИИ радиологии и агроэкологии, Обнинск.

Аннотация

Решение проблемы производства продукции животноводства, соответствующей санитарно-гигиеническим нормам, на радиоактивно загрязнённых территориях остаётся актуально и практически значимо. Одним из путей её реализации является применение сорбентов из класса ферроцианидов. В работе исследовали эффективность новых рецептур кормовых добавок на основе гексацианоферрата (II) калия-железа (III) (лазурь железная милори) в сравнении с сорбентом «Бифеж» по показателю снижения перехода 137Cs в молоко и мясо. Испытания были выполнены в производственных условиях на базе СПК «Рабочий» Гордеевского района Брянской области. Применение ферроцинсодержащих препаратов (лазурь железная милори) в составе новых рецептур комплексных кормовых добавок позволило снизить концентрацию 137Cs в молоке коров в 2-4 раза на 15 сутки и до 5 раз на 30 сутки по сравнению с контролем. Все другие показатели качества молока, за исключением жирности, остались без изменений. Увеличение жирности молока во всех группах животных, в том числе и контрольной, к концу эксперимента обусловлено физиологическим состоянием животных (снижение молочной продуктивности к концу лактации).

Ключевые слова
137Cs, радиоактивно загрязнённые территории, продукция животноводства, молоко, мясо, кормовая добавка, ферроцин, сорбент, бифеж, премикс, жмых.

Список цитируемой литературы

1. Борисов В.П., Попов Б.А., Селецкая Л.И., Белинская Ф.А., Калюжный В.А., Калинин Н.Ф. Влияние физико-химической формы и сроков хранения феррицианидов на сорбцию цезия-137 в пищеварительном тракте //Санитария и гигиена. 1989. № 4. С. 19-20.

2. Gieze W. Ammonium-Ferric-Cyano-Ferrate(II) (AFCF) as an effective antidote against radiocaesium burdens in domestic animals and derived foods //Br. Vet. J. 1988. V. 144. Р. 363-369.

3. Кузнецов С.Г., Калашник В.И. Эффективность использования премиксов в кормлении дойных коров //Зоотехния. 2002. № 2. С. 14-18.

4. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов: Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПин 2.3.2.1078-01. М.: Минздрав России, 2002. 180 с.

5. Ветеринарные правила ВП 13.5.13/03-00. М.: Минсельхозпрод России, 2000.

6. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. 3-е изд., перераб. и доп. /Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. М., 2003. 456 с.

7. Губарева О.С., Исамов Н.Н., Цыгвинцев П.Н. Эффективность применения ферроцина и премикса на переход радионуклидов в молоко крупного рогатого скота на техногенно загрязнённых сельскохозяйственных угодьях //Научные основы повышения эффективности систем земледелия и животноводства: труды научно-практической конференции. Калуга: НИИСХ РАСХН, 2011. С. 199-203.

Полная версия статьи